Zuurkoolsalade met appel en noten

images (11)
Een heerlijke salade die je kunt combineren op vele manieren; op een buffet met diverse gerechten, of als hoofdgerecht met bijvoorbeeld frites van zoete aardappel en roggebrood. Daarnaast is het een voedzaam gerecht en is het bovendien heel makkelijk en snel te maken!

Ingrediƫnten:
200 gram zuurkool
2 el slasaus
beetje suiker
50 gram gemengde noten, grof gehakt
1 grote appel, geraspt

Bereiden:
Meng de slasaus met de noten en suiker. Schep de zuurkool en de appel erdoor en laat het 10 minuten in de koelkast staan.

Tip; als je houdt van wat grovere structuur in de salade, kun je ook de helft van de appel raspen en de andere helft in stukje erdoor doen. Ook erg lekker voor een zoete bite; een paar rozijnen aan de salade toevoegen.

Tagged with 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>