Sinaasappel macaronisalade

Sinaasappel macaronisalade, heeft een heel bijzondere bite. Door het gebruik te maken van zoete sinaasappels krijg je een lekkere volle smaak. Voor een frisse smaak gebruik dan zoet zure sinaasappels.

Ingrediënten:
125 gram schelpjesmacaroni
1 blikje van 50 gram uitgelekte bruine bonen
4 theelepels fijngesneden peterselie
1/2 fijngesneden paprika
1,5 eetlepel dressing
geraspte schil en sap van halve sinaasappel
zout
peper

Bereiding:
Kook de macaroni in kokend water totdat ze net gaar is. Spoel de macaroni vervolgens af onder koud stromend water.

Voeg de macaroni toe aan een kom samen met de bruine bonen, peterselie, paprika en sinaasappelschil.

Meng het sinaasappelsap met de dressing en breng het op smaak met peper en zout. Giet het mengsel over de salade en schep alles goed door elkaar. Zet de salade in de koelkast tot serveren.

Tagged with 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>