Sesam Waterkers Salade

Een salade vol met overheelijke aroma’s en smaken, de sesam is een wel passend element die erg goed past bij de knapperige waterkers in deze salade.

Ingrediënten (6 porties) :
3 handen vol waterkers, gescheurd in stukjes van 2cm groot
3 steeltjes selderij
1/2 kopje grof gehakte gezouten pinda’s
2 eetlepels geroosterde sesam olie
2 eetlepels rijstwijn azijn
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel chili-knoflook saus
3 eetlepels sesam zaadjes, geroosterd (optioneel)

Bereiden:
In een grote kom, mix je de waterkers, selderij en pinda’s. In een kleine kom klop je de sesam olie, azijn, sojasaus en chili-knoflook saus door elkaar. Doe de groeten samen met de dressing opgooien om deze goed te bedekken. Verdeel de salade over de gewenste hoeveelheid borden en besprenkel deze met de sesam zaadjes.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>