
Veel hindoes zijn vegetariër, daarom vind je in de Indiase keuken volop heerlijke vegetarische gerechten. Voor een deel komt dat misschien ook wel door de overvloed aan groente- en fruitsoorten, kruiden en specerijen, waardoor men de meest lekkere combinaties kan maken en vlees eigenlijk helemaal niet gemist wordt. Indiase gerechten, en vooral de curry’s, zijn […]
Lees verder →