Quiche met peer en gorgonzola

imagesCAJDCMN5 Deze quiche is misschien wat bewerkelijk, omdat je het deeg ook zelf maakt, maar het resultaat is heerlijk! Heb je geen zin om te kneden, dan kun je ook kant en klaar quichedeeg of eventueel bladerdeeg nemen. Maar zelfgemaakt is uiteraard het lekkerst. Met dit recept kun je natuurlijk naar hartelust experimenteren en de voor […] Lees verder →

Pasta met champignons en roomkaas

imagesCAXWNGRM Dit is een heerlijk gerecht voor op koude dagen. Het is snel klaar, dus handig na een drukke werkdag. De champignons zorgen voor de benodigde eiwitten en dankzij de roomkaas is het tegelijkertijd smeuïg en pittig. Mocht je van nog pittiger houden, dan kun je uiteraard altijd een spaans pepertje toevoegen! Ingrediënten 200 g pasta […] Lees verder →

Linzensalade met kaas, radijsjes en persillade

linzensalade-300x200 Benodigdheden: 1 blik linzen (naturel) 1 sjalotje 150gr worteltjes 200 gr extra belegen Goudse kaas 1 bos radijsjes ½ krop gemengde sla Voor persillade: ½ bos peterselie 1 theelepel dijon mosterd 3 teentjes knoflook Voor de dressing: 2 eetlepels rode wijnazijn 1 theelepel dijonmosterd 6 eetlepels maisolie Zout, Versgemalen peper Paprikapoeder Bereiding: Doe de linzen […] Lees verder →

Aardappel-venkelpotje met pernod-dilledressing

aardappel-venkel potje met pernod-dilledressing Dat vlees bereid kan worden met alcohol is bij velen bekend, echter dat ook aardappeltjes met alcohol kunnen worden bereid is wellicht nieuw. Een aardappel-venkelpotje is een gerecht met een unieke smaak. Aardappelen zoals u ze nog nooit gegeten heeft. Venkel is een hele gezonde groente, die goed werkt bij mensen met maagklachten. Venkel heeft […] Lees verder →

Volkorenpasta met artisjokharten en groentensaus

recept2 Pasta is altijd lekker om te eten en makkelijk om te bereiden bovendien. En natuurlijk hoeft pasta niet alleen gereserveerd te worden met gehakt of uitgebakken spekjes. Pasta leent zich ook uitstekend voor vegetarische gerechten. Ingrediënten • 8 rijpe tomaten – in blokjes gesneden • 1 witte u – gesnipperd • 1 rode ui – […] Lees verder →

Mini kaasmuffins

timthumb Heerlijke warme broodjes waar kaasliefhebbers het water van in de mond zal lopen! Benodigdheden: 1/2 Pak mix voor witbrood 1 Bakje roomkaas naturel 100 Gram blauwschimmelkaas (gorgonzola, roquefort, danish blue) Een handje verse basilicum Vorm voor minimuffins Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet de muffinvorm in en verdeel het deeg over […] Lees verder →