Archives for 

uien

Zelfgemaakte Salade

zelfgemaakte-salade Heb je niet veel tijd maar wil je snel een gezonde salade op tafel hebben staan zonder te hoeven koken ? Dan biedt dit recept een snelle uitkomt voor je. Ingrediënten (6 – 8 porties) : 2 middelgrote komkommers 2 grote tomaten 1 grote rode ui 2 middelgrote groene paprikas 5 eetlepels citroensap 1/2 kopje […] Lees verder →

Rode Bieten Tartaar

bieten-tartaar Simpel en Gezond is deze tartaar van bieten. Ingrediënten (4 porties) : 3 middelgrote bieten, gewassen en de bladeren getrimd olijfolie naar smaak zout naar smaak Voor de tartaar: 4 theelepels afgewaterde kappertjes 1 eetlepel fijngemalen rode ui 1 eetlepel geraspte verse mierikswortel (verwijder de wortel voordat je gaat raspen) 1 eetlepel verse citroensap 2 […] Lees verder →

Pompoen Risotto

pompoen risotto Ik heb dit van origine Italiaanse risotto gerecht aangepast zodat het gemakkelijk te maken is. Volg simpelweg de stappen in dit recept voor een perfect resultaat. Ingrediënten (4 porties) : 1 kleine pompoen 1 eetlepel olijfolie, plus een beetje voor de pompoen mee te bedrenken 2 teentjes knoflook 8 lente uien 25 gram boter 200 […] Lees verder →

Linzensoep

linzensoep Linzensoep is een recept dat elke goede kok behoort te kunnen maken. Linzen zijn te kopen in vrijwel elke supermarkt en zijn rijk aan eiwitten, zijn gezond en ontzettend goedkoop. Dit vegetarische linzen soep recept gebruikt meer dan genoeg kruiden om de soep een goede volle smaak te geven. Ingrediënten : 1 theelepel plantaardige olie 1 […] Lees verder →

Egyptische koshari

images (25) Waar je bij ons op elke straat hoek friet of patat kunt kopen, kun je in Egypte overal een bakje koshari halen. Het is een lekker pittig, vegetarisch gerecht; rijst, linzen, kikkererwten, macaroni, gebakken vermicelli met een heerlijke tomatensaus. Daaroverheen strooi je rijkelijk gebakken uitjes, zelfgemaakte sambal en citroensap vermengd met knoflook. Het is niet […] Lees verder →