Archives for 

spinazie

Lasagne Pesto

lasagnepesto Lasagne met Pesto is een lekker vegetarisch lasagne gerecht die je met of zonder bijgerechten kunt serveren. De lasagne is vrij zwaar dus is in de meeste gevallen genoeg als hoofdmaaltijd. Ingrediënten : 500 gram lasagnevellen 1 fijngesneden ui 500 gram diepvries spinazie 2 eetlepels olijfolie 1 kilo ricotta 1 ei 2 eetlepels olijfolie 200 […] Lees verder →

Pittige dip van artisjok en spinazie

imagesCAK08WUB Deze dip is eigenlijk een soort kruising van een ovenschotel en een dipsaus. Het is een recept dat heel snel klaar is maar waarmee je toch iets heel speciaals op tafel zet. De dipis heerlijk als voorgerecht met een sneetje geroosterd brood of panini. Het knapperige, brosse brood combineert goed met de zachte, warme dip. […] Lees verder →

Spinazietaart met kaas

vegetarische spinazietaart Spinazietaart met kaas is een gerecht waarvoor ik mijn man midden in de nacht kan wakker maken. Hij is er ontzettend dol op. Ingrediënten: 75 gram bloem 15 gram margarine 1,5 eetlepel koud water 125 gram gesneden spinazie 110 gram gezeefde cottage cheese 1 geklopt ei 3 eetlepels zure room 25 gram geraspte Cheddar kaas […] Lees verder →