Omelet

Een omelet is eenvoudig en lekker. Snel te bereiden en kan zowel als bij- en als hoofdgerecht genuttigd worden. Voeg verschillende groeten toe en maak daarmee uw eigen vegetarische omelet variatie.

Ingrediënten:
4 eieren
2 eetlepels melk
snufje zout
1 theelepel peper
2 eetlepels boter

Bereiding:
Klop de eieren los met melk, zout en peper. Zorg dat het niet schuimig wordt.

Laat de helft van de boter heet worden in een pan en giet de helft van eiermassa erin. Schud de pan heen en weer om aanzetten te voorkomen en zet hierbij het vuur wat lager.

Licht de rand van de omelet op om te kijken of de onderkant al gestold is. Als de omelet gestold is direct de opgelichte helft over de andere helft leggen zodat de omelet dubbelgevouwen is.

Laat de omelet hierna direct op een warme schaal glijden. Doe hetzelfde voor de andere helft van de eieren.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>