Gekookte groene kool

Groene kool heeft van zichzelf niet veel smaak. Door een maizena en nootmuskaat aan de kookvocht toe te voegen ontstaat er een lekkere saus waardoor de groene kool een lekker groente gerecht is.

Ingrediënten:
1 grote groene kool
1 eetlepel maizena
nootmuskaat
zout
melk

Bereiding:
Verwijder de buitenste stugge bladeren van de groene kool en de harde stronk. Snij de kool in tweeën en daarna in snippers.

Was de snippers en zet op in water en wat zout. Kook de groene kool snippers gaar in circa 20 minuten.

Voeg wat melk toe aan het kookvocht en een eetlepel maizena. Als er geen kookvocht over is doe het dan zonder. Roer het sausje door de kool en stuif er wat nootmuskaat over.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>