Amandel Boter

Dit is een recept voor amandel boter, maar je kunt de amandel ook vervangen door pinda’s welk ook heel erg goed smaakt.
Zonder olie te gebruiken rooster je de amandelen in de oven, waarbij je ze om de paar minuten beweegt tot ze van kleur beginnen te veranderen.
Laat ze vervolgens afkoelen.
Plaats de amandelen in een blender en laat deze werken tot de amandelen erg fijn zijn geworden. Laat de blender doorwerken tot de amandelen hun natuurlijk olie beginnen los te laten, waarbij je de blender af te toe laat stoppen. Doe dit net zo lang tot je een gladde olie achtige substantie hebt.
Bewaar de boter vervolgens in een luchtdichte pot.
Je kunt ook zout toevoegen aan de boter om de smaak nog sterker naar voren te laten komen.
Veel eet plezier met dit aparte maar lekkere recept.

amandel-boter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>